みやざきふれっしゅぐりーんあすぱらがす|宮崎県

みやざきフレッシュグリーンアスパラガス

ハウスで大切に栽培し、販売店まで鮮度第一で届けられるアスパラ

概要

気温が上がる午前10時までの朝とりと、低温庫内での選別作業、保冷効果の高い箱での出荷、輸送時に保冷トラックを利用など、鮮度保持に最大限の配慮を施して出荷されている”アスパラガス”。ハウス内で栽培を行うことで、雨による病気発生の抑制すると同時に、2~10月と時期に寄らない供給を目指している。土づくりにもこだわり、完熟した良質堆肥を使って地域の有機物循環にも参画している。味は甘みがあり、そのまま茹でてサラダや、天ぷら、肉巻き、バター炒めなど、油脂との相性も良くメニューも豊富だ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 宮崎県宮崎市・都城・日南
1月 2月 3月 4月 8月 9月 10月 11月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
PAGE TOP