きりしましゅぞう きりしま|宮崎県

霧島酒造 霧島

九州の大自然の恩恵を豊富に受けた香り高い本格芋焼酎の代表格

概要

霧島酒造を代表する豊かな自然に育まれた本格いも焼酎”霧島”。独自の技術を用いて作ったいも麹焼酎の原酒をブレンドすることで、いも本来のどっしりとしたコク、高い香りが楽しめる仕上がり。原料に、南九州の広大な畑で栽培したサツマイモ“黄金千貫”と、都城盆地の地下150メートルから湧き出る“霧島裂罅水”を仕込み水や割り水に使用することで、適度にミネラルと炭酸ガスを含んだ酵母菌の発酵に最適な条件を備えている。「あまみ・うまみ・まるみ」を持ついもらしさを引き出すために、焼酎6:お湯4で注ぐお湯割りがおすすめだ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 宮崎県宮崎市・都城・日南
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
PAGE TOP