こだまじょうぞう とうじじゅんぺい|宮崎県

小玉醸造合 杜氏潤平

品質確保のため少量生産。柔軟な発想から生まれたビンテージ焼酎

概要

大量生産を行わず、「じっくり少量」をコンセプトに造られているいも焼酎で、その名の由来でもある杜氏の「潤平」氏が、清酒蔵で修業していた頃の経験をいかして作られた特製の白麹と、大束地区で栽培された”紅芋寿”で作られるのが”杜氏潤平”だ。古酒と新酒をブレンドせず、毎年できた分だけをビン詰めして出荷しており、繊細で華やかな香りと、やわらかく上品な甘さ、程よい余韻を楽しめることから、全国の焼酎ファンの心を掴んでいる。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 宮崎県宮崎市・都城・日南
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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