まつのつゆしゅぞう まつのつゆ|宮崎県

松の露酒造 松の露

江戸時代からの伝統的な技と最新技術の融合で生まれる本格いも焼酎

概要

江戸時代末期の創業当時から造り続けられている”松の露”。松の葉から滴る朝露の美しさにちなんで命名されたという本格いも焼酎で、厳選した甘藷(さつまいも)を主原料に、伝承の技と最新の技術を融合させて造られているという。昔は感覚のみを頼りに手造りしていた麹を、データ化された緻密な計算によって温度や水分を調整し、安定した高品質の状態に仕上げている。まさに伝統と最新技術が織り成した銘酒というのに相応しい焼酎だ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 宮崎県宮崎市・都城・日南
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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