いっぽんあなごずし｜東京都

一本穴子寿司

ふんわり仕上げた肉厚アナゴを一本まるごとひとりじめ！

写真提供：日本空港ビルデング(株)

概要

お箸でスッと簡単に切れるほど、やわらかく仕上げた”穴子寿司”は、アナゴ一本をまるごとのせた迫力の空弁だ。アナゴを特製のタレでやわらかく煮上げたあと、炙ることで香ばしく仕上げ、ふんわりとした口当たりと、口の中でタレの甘さとともに広がる肉厚なアナゴの風味が堪らない味わい。下の酢飯がひと口大のシャリ玉になっているため、にぎり寿司感覚で食べやすいのも嬉しい。一本穴子寿司は、第１ターミナルの「空弁工房」や「ランチボックス」、第２ターミナルの「空弁工房」、「アーツデリ」で購入が可能だ。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	東京都／吉祥寺・立川・八王子・高尾山・町田・奥多摩・青梅・伊豆七島・小笠原・都内（23区）・上野・御徒町・浅草・スカイツリー・日暮里・北千住・東京駅・丸の内・秋葉原・銀座・日本橋・月島・赤坂・六本木・お台場・新宿・渋谷・原宿・表参道・恵比寿・代官山・目黒・中目黒・池袋・練馬・板橋・下北沢・三軒茶屋・中野・荻窪・品川・蒲田・亀戸・葛西・門前仲町・自由が丘・二子玉川・東村山・小平・府中・調布
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
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