ささやままるごとどん|兵庫県

篠山まるごと丼

丹波篠山ならではの食材を使ったこだわりのご当地どんぶり!

概要

”篠山まるごと丼”は、兵庫県篠山市のご当地グルメで、地元篠山産のお米(コシヒカリ)、特産肉(牛肉、イノシシ肉、シカ肉等)、”山の芋”、根菜類(ごぼう、れんこん等)といったご当地の味をぎっしりと詰め込んだ贅沢などんぶりだ。材料は決まっているものの、調理法には決まりがないため、提供店舗によって様々なアレンジが効いたこだわりの味が楽しめる。現在、篠山市内では20店舗以上で提供されているので、食べ比べてみてもおもしろい。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 兵庫県丹波篠山
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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