うまかねぎ|佐賀県

うまかねぎ

香り・味・日持ち3拍子そろった申し分のない優秀な小ネギ

概要

佐賀県の小ネギ産地として有名な松浦東部地区。この地域で生産されている小ネギは“うまかねぎ”というブランド銘で売り出されており、味も香りも揃った唐津市自慢のねぎだ。刻んでも輪がつぶれないシャッキリとしたねぎで、日持ちもすることから、近年は地元だけでなく、関東地方での需要も高まっている。栽培はすべてハウス内で行われ、風、光、水の細かく管理しながら育てられている。薬味や鍋料理といった定番料理はもちろん、生のままサラダに入れてもおいしく食べられる。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 佐賀県唐津・呼子
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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