あさみやさんまっちゃいりくれーぷ｜滋賀県

朝宮産抹茶入りクレープ

日本有数の朝宮茶が高貴に香る上品な和スイーツ

［画像提供］：浜大津水辺夏まつり実行委員会

概要

京都府宇治と滋賀県の県境に位置する「朝宮」は、標高が400メートルほどの高地で、昼夜の気温差が激しく霧がたちやすいという気候が、茶栽培に適しており古くから朝宮茶の生産が続いてきた伝統的な地。その朝宮でとれた抹茶を使った和スイーツが”朝宮産抹茶入りクレープ”だ。クレープ生地に、生クリーム、バナナ、チョコシロップをトッピングして巻いた後、朝宮産抹茶をかけて仕上げられる。抹茶が甘みをまろやかに抑え、上品な味わいが楽しめる。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	滋賀県／大津・比叡山・長浜・米原・彦根・近江八幡・信楽・甲賀
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-