はなり（さけ）｜大分県

はなり（酒）

大分県産の良質な米にこだわった限定生産の希少な生・純米吟醸酒

［画像提供］：はかり屋

概要

由布岳の麓にある酒蔵「はかり屋」で、限定販売されているオリジナルの純米吟醸酒“はなり”。大分県産の良質な米を使って醸し、やや辛口で、スッキリとした喉ごしに仕上げている。火を通さない生酒ならではのふくよかな味は、さわやかさと優しさがあり、湯布院のイメージにもぴったりの味わい。魚料理や和食、様々な料理との相性も抜群で、全国にファンがいるというのも納得の味わいが楽しめる。