札幌のぎょうざカレー
国民的人気料理2種をミックスした「みよしの」の名物メニュー
概要
昭和42年にオープンした餃子専門店「みよしの」が、昭和52年に開発したといわれる”ぎょうざカレー”。新鮮な野菜、卵、たっぷりの肉に秘蔵のスパイスを混ぜ合わせて作った具を、熟成された皮で包んで焼き上げた餃子を、辛めのカレーライスにトッピングしたもので、その組み合わせのめずらしさと、意外なおいしさで瞬く間にヒットメニューとなり、お店の名物料理として現在も提供されている。みよしのは札幌市内を中心に、恵庭市、苫小牧市、旭川市などにも店舗があり、どの店舗でもぎょうざカレーが味わえる。
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耳寄り!地元クチコミ
ぎょうざカレーとは組み合わせの意外性もそうだけど、トッピングの妙と印象強いネーミングの合わせ技でしょうか。ちょっと真似してやってみます。
餃子とカレー好きにはたまらない! 食べてみたい!
みよしのと言えばぎょうざですが、ぎょうざカレーはイートインのみのメニュー(のはず)。札幌に住んでいたころ、さくメシするなら、「吉野家かみよし…