ひらきでさぶれ|千葉県

ヒラキdeサブレ

地域活性化を目指し小アジを模って焼いたサクサクの可愛いサブレ

概要

地元、鋸南町で馴染み深い小アジ(房総では「ジンタ」と呼ばれている)の開きをかたどって焼き上げたユニークな形のサブレが”ヒラキdeサブレ”。実際のジンタよりひと回り大きい、全長13センチの大ぶりサイズは食べ応えがあり、ジンタに似せてつけた目の部分の生地には、アジの骨粉末を練り込むことで、心地良い歯応えが楽しめるようになってい。ヒラキdeサブレは、製造・販売を行う「菊香堂」のほか、道の駅“きょなん”や、各種イベント会場でも購入できるようだ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 千葉県木更津・君津
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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