くじらどっぐ｜千葉県

鯨ドッグ

捕鯨の町が全国に放つB級グルメは地元のおかみさんが盛り上げる

概要

捕鯨で有名な鋸南町をアピールするグルメとして開発された”鯨ドッグ”。勝山港通り商店街の「勝山港通りおかみさん会」が、地元のソウルフードともいえるクジラ食をアピールするために考案したもので、安房地域で特に好まれて食されている”ツチクジラ”を使った３種類の鯨ドッグが販売されている。クジラのしぐれ煮をオムレツにして挟んだ”鯨オムドッグ”、タレに漬けたクジラ肉を片栗粉で揚げた“鯨タツタドッグ”、カツしてソースで味付けした“鯨カツドッグ”の３種類があり、購入するには２日前までに事前予約が必要だということだ。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	千葉県／成田・佐倉・銚子・佐原・九十九里・館山・南房総・鴨川・勝浦・木更津・君津・千葉市・浦安・幕張・柏・松戸
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-

食べられるお店

鯨ドッグ

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