きおけじこみ かねたまる|栃木県

木桶仕込み かねたまる

小粋なパッケージの日本酒は、江戸から伝わる木桶で丁寧に手造り

概要

創業万延元年(1860年)の江戸時代から続く長い歴史を持った「若駒酒造」にて、創業時から戦前まで使用していた伝統の木桶で製造した日本酒。丁寧な手作業にこだわり「佐瀬式の木槽(ふね)」で搾られている。木桶を使うことで、酒が呼吸しながら発酵し、独特の味わいに仕上がる。おだやかな優しい香りで、やや辛口の口当たりは、食中酒として楽しむのがオススメ。「かねたまる」は若駒酒造の屋号で、判じ絵の“太○”と描かれたラベルが和の雰囲気を醸し出している。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 栃木県小山・栃木市
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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