おやまかいうんまんじゅう|栃木県

おやま開運まんじゅう

煎ったはとむぎが香ばしさの秘密。真っ白な皮がまぶしい一品

概要

小山産のはとむぎを煎って練り込んで生地で、つぶしあんを包んで作るまんじゅう。はとむぎの香りが香ばしさを出し、まんじゅうの風味を一層豊かにする。真っ白な皮に押された「小山開運」の焼印も印象的だ。製造するのは、小山市の老舗「蛸屋菓子店」。蛸屋という名前の由来は、宮城県仙台市を流れる広瀬川に面した一角で始めた和菓子屋が、仙台藩主より気に入られ、蛸の看板を掲げるようになってから、「蛸」の愛称で住人にも親しまれてきたということだ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 栃木県小山・栃木市
住所 栃木県小山市
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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