きぬあみそ|佐賀県

キヌアみそ

アレルギー体質の人にも安心して使える栄養満点の味噌

概要

大豆、米、麦、そば、とうもろこしなどのアレルギー体質の人にも安心して使え、キヌアはアメリカやヨーロッパで”完全食品”に近いと注目されている自然食品。キヌアとは、南米アンデスで母なる穀物といわれるホウレン草の仲間。必須アミノ酸、食物繊維、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラルやビタミンが豊富に含まれ、NASA(アメリカ宇宙局)によって宇宙食としての研究が進められている。キヌアみその原料は自然栽培のキヌアと長崎県の海塩だけ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 佐賀県佐賀市周辺・鳥栖嬉野・武雄・伊万里唐津・呼子
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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