とまとけちゃっぷ|大分県

トマトケチャップ

完熟トマトのおいしさたっぷり!トマトの味が楽しめるケチャップ

概要

原材料は地元・荻町特産のトマト。つるでしっかり完熟させたものだけを選んでいる。トマトケチャップ1本に約1キロ(5~6個分)のトマトを使い、地元産の玉ねぎやにんにく、竹田市産のしょうがなどとともにコトコト煮込み、6種類のスパイスで調味。トマト本来の味と風味が残る、ちょっぴりスパイシーな大人の味のケチャップだ。甘口タイプは子供にも食べやすい味に仕上げている。同じ完熟トマト100%のトマトジュースも、防腐剤や甘味添加物などを一切混ぜない本物の味がする。

基本情報

ジャンル お土産
地域 大分県別府国東半島・中津・宇佐日田・天ヶ瀬九重・竹田・豊後大野湯布院大分市・佐伯・臼杵
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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