うめしゅ|福岡県

梅酒

紅乙女酒造自慢の胡麻祥酎に漬け込んだ梅から造る梅酒

概要

酒の命である仕込水には、耳納(みのう)山脈から湧き出る岩清水を使用。耳納山に降った雨が長い時間をかけて自然にろ過した水はまろやかでおいしい水になる。その水を酒造りの全工程で使用している。梅酒の梅は梅酒造りに最適な和歌山産「古城梅」を約1年自慢の胡麻焼酎に漬け込んで熟成させた。添加物を使わない自然な味わい。酸味と甘みのバランスが良く爽やかで上品な口当たり。女性に人気で、ソーダ割りやロックで飲むのがおすすめめだ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 福岡県博多・天神・太宰府筑豊柳川・久留米・筑後北九州・門司・小倉糸島
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
PAGE TOP