ひでじびーる｜宮崎県

ひでじビール

自然が醸す、人が醸す、個性を味わう大人のビール

［画像提供］：宮崎ひでじビール株式会社

概要

平成8年創業のひでじビール醸造所は、標高831m行縢山の麓にある。山頂の岩肌を背景に、ビール醸造の歴史を継ごうという自負を感じさせる工場で、宮崎の自然にインスパイアされて、麦芽100％・無濾過のライブビールを丁寧に造り続けている。ビールの仕込水には日本の滝100選に選ばれた「行縢の滝」から流れ出る伏流水を使用。2006年から「ビール酵母自家培養技術」を導入。太陽のラガー（国内2大地ビールコンテスト2009ダブル金賞受賞）、森閑のペールエール、月のダークラガー、花のホワイトヴァイスの4種。

基本情報

ジャンル	ご当地グルメ
地域	宮崎県／宮崎市・都城・日南・高千穂・延岡・日向
旬	通年
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-