ぼんたんあめ|鹿児島県

ボンタンアメ

大正15年から変わらない、おなじみの味は鹿児島銘菓

概要

誰もが知ってるボンタンアメ、これも鹿児島銘菓のひとつ。大正15年生まれで、そのパッケージは今も昔も変わらない。水飴、砂糖、麦芽糖、もち米などの原料はすべて植物性。特にもち米は佐賀・熊本産のヒヨクモチを、自社工場で精米・研米・製粉して一晩冷水にに浸したものを、蒸気釜で約2時間半じっくり練り上げて作る。南九州の特産果実、ボンタンの甘酸っぱく爽やかな風味とあのもちもちと柔らかな食感はこうして生まれたもの。オブラートの包みごと口に入れられるのも特長。土産店では6箱入りなど箱詰めされたものもある。

基本情報

ジャンル お土産
地域 鹿児島県鹿児島市・桜島・霧島出水・川内・串木野志布志・鹿屋・大隅半島指宿・知覧・枕崎屋久島種子島奄美大島・与論島
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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