ゴールデンチーズケーキ
ガンジー牛乳を贅沢に使用、菓子類でダントツ人気!
概要
「ゴールデンチーズケーキ」のゴールデン=ガンジー牛乳のこと。イギリス、ガンジー島原産の「ガンジー種」という牛からとれる牛乳で一般的なホルスタイン種と比べ脂質、たんぱく質、灰分などの成分が豊富だが搾乳量が半分ほどしかなく、日本では数百頭しか飼育されていない牛の希少な牛乳。その牧場自慢の濃厚なガンジー牛乳から作ったチーズを主原料にした「ゴールデンチーズケーキ」は自信の品。もっちりと濃厚なチーズで、きめ細かくしっとりとした口当たり。牧場内のショップでも大人気だ。
基本情報
ジャンル | お土産 |
---|---|
地域 |
大分県/別府・国東半島・中津・宇佐・日田・天ヶ瀬・九重・竹田・豊後大野・湯布院・大分市・佐伯・臼杵 |
このご当地情報の登録者 | ぐるたび事務局 |
備考 | - |
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耳寄り!地元クチコミ
うわー^^美味しそう!大分に行った時に買えばよかったです。