とさのあかかつお｜高知県

土佐の赤かつお

ご飯のお供にぴったり！　かつおを使った食べる調味料

［画像提供］：池澤本店

概要

鮮魚の小売卸から仕出し、病院などの給食まで手がける老舗店が作った、オリジナルのご飯の友、無添加で体に優しい「土佐の赤かつお」。にんにく、青さのりの2種。土佐名物の鰹が食べる調味料として登場した。ご飯の友としては、もちろんのこと、おにぎりの具、冷や奴の薬味に、酒のつまみにと大活躍！　また、カレーや炒め物に入れて調味料として、パスタに加えれば、味に深みとパンチが増す。意外や、バゲットに載せてカナッペにと、おしゃれな前菜にもなる。

基本情報

ジャンル	お土産
地域	高知県／高知市周辺・安芸・室戸・馬路村・四万十川・足摺岬
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-

土佐の赤かつお

概要

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