きょほうぱん|山梨県

巨峰パン

果実の香りと目にも鮮やかなぶどう色の秘密は“巨峰ペースト”

概要

山梨市商工会によってプロデュースされた“巨峰パン”は全部で2種類。同商工会が開発した、熱にも強く、発色のよい“巨峰ペースト”を使っているご当地パンだ。赤ワインに漬け込んだ干した巨峰を練り込んだ”巨峰いっぱいのブレッド”は深みのある大人の味が特徴。また、ぶどうの形と目にも鮮やかな色合いが特徴の”ぶどう畑の巨峰パン”はソフトな歯ざわりが優しく、おやつにもぴったり。2品とも、袋を開けたときにふわっと広がる巨峰の香りが楽しく、その風味までがごちそうだ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 山梨県勝沼・石和温泉
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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