わかさぎいかだやき｜青森県

わかさぎ筏焼

小川原湖名産のワカサギを丁寧に焼き上げたピリ辛風味の一品

［画像提供］：長久保食品株式会社

概要

青森県の南東部に広がる小川原（おがわら）湖は、太平洋から海水が逆流してくるという汽水湖。生態系はバラエティーに富み、ヤマトシジミやウナギ、シラウオ、ウグイなど魚介類も豊富に生息する。その自然豊かな湖を代表する名産であるワカサギを使った商品。一匹一匹を丁寧に串に刺して焼き上げ、唐辛子風味に仕上げてある。ほどよい歯ごたえとピリ辛の風味が食欲をそそる。カルシウムが豊富で、育ち盛りの子どものおかずにもぴったり。もちろんビールや酒にもよく合う。１箱10串入り。

基本情報

ジャンル	お土産
地域	青森県／下北半島・大間・恐山・青森市周辺・津軽・八戸・弘前・十和田・奥入瀬・白神山地
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-

わかさぎ筏焼

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