そふとほたてかいばしら｜青森県

ソフトほたて貝柱

やわらかな大粒ほたての貝柱。噛むほどにうま味がジュワ～

［画像提供］：有限会社いさりびハウス

概要

青森を代表数するの名産品の一つがほたて。青森近海は、八甲田山や白神山地などの豊かな森林から流れ出る河川が流れ込み、ミネラルが豊富。そこで育つほたての味は一級品と言われる。そのほたての大粒の貝柱を使った商品。食感が柔らかく、噛めばほろっと繊維が崩れ、さらに噛めば噛むほど旨みが出てくる。酒の肴やおやつ、ご飯にもよく合う。あおもり土産推奨商品10選にも選ばれている名品だ。

基本情報

ジャンル	お土産
地域	青森県／下北半島・大間・恐山・青森市周辺・津軽・八戸・弘前・十和田・奥入瀬・白神山地
このご当地情報の登録者	ぐるたび事務局
備考	-

ソフトほたて貝柱

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