近場のおでかけ いちご狩り
あおもりいちば|青森県

青森市場

青森近海の魚介と「日本一」と言われる名水で作った人気の練り製品の詰め合わせ

概要

地元産の食材にこだわった人気の詰合せセット。陸奥湾産のほたてを使用した蒲鉾の「竜飛」と「白妙」、スケソウダラとイトヨリを使った「のやきちくわ」や「サラミちくわ」、小女子を使用した「じゃっこ天」が入っている。これらの商品のうまさの秘密は、魚介だけでなく水にもある。青森市では、八甲田連峰に降り積もった雪がブナの原生林に浸透し、長い年月を経て青森市郊外の横内水源地に湧出している。この水は、昭和59年に厚生省(現厚生労働省)のおいしい水研究会が「日本一おいしい」と鑑定。商品にはこの名水が使われている。

基本情報

ジャンル お土産
地域 青森県下北半島・大間・恐山青森市周辺津軽八戸弘前十和田・奥入瀬白神山地
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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