にきたつだいぎんじょうけーき|愛媛県

仁喜多津大吟醸ケーキ

大吟醸の香りがふわりと口に広がる大人のためのスイーツ

概要

水口酒造の看板酒、全国新酒鑑評会で金賞・銀賞を連続で獲得した清酒「仁喜多津」の大吟醸酒をたっぷりとしみ込ませ、一か月間じっくりと熟成させたケーキ。しっとりとした口あたりで食べやすく、ふわっと香る大吟醸酒のフルーティーな香りがたまらない。スイーツ好きはもちろん、お酒にうるさい人も納得のおいしさ。生地に含ませたアルコール分はやや多めだから、子供というよりか、むしろ大人が楽しみたいスイーツだ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 愛媛県松山・道後温泉
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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