えひめけんのぶらんでーけーき|愛媛県

愛媛県のブランデーケーキ

最高級ブランデーをたっぷり使った上品なブランデーケーキ

概要

ゆべしで有名な「星加のゆべし」が作った、ブランデーケーキ。最高級のブランデーをシロップにして、スポンジ生地にたっぷりとしみ込ませた。しっとりとした食感にブランデーの芳醇な香りが漂う。賞味期限は30日間あるので、お土産に最適だ。紅茶、コーヒーはもちろん、日本茶にも合う、やさしい味わいが魅力だ。創業は慶應3年(1867年)の老舗だが、1987年には洋菓子部門を開設し、クッキー、カステラなどを発売。ゆべしと並び、根強い人気を誇っている。

基本情報

ジャンル お土産
地域 愛媛県新居浜・西条・石鎚山
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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