しおじりわいん|長野県

塩尻ワイン

世界の愛好家も注目。アルプスの麓で育った良質なぶどうから作るワイン

概要

ぶどうとワインの生産量において長野県県内で第1位を誇る塩尻市。北アルプスと南アルプスに囲まれた内陸にあり、気温の寒暖の差が激しく、日照時間が長く、空気が乾燥しているという環境が、ぶどう栽培に適しているようだ。栽培されているぶどうの品種は、”コンコード”や”ナイアガラ”、”メルロー”など。これら良質なぶどうから作るワインは海外のコンクールなどでも高い評価を受け、特に桔梗ヶ原で栽培したぶどうを使ったワインは、世界各地のワイン愛好家からも注目されているようだ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 長野県松本・上高地・塩尻
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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