なすのぎゅうにゅう|栃木県

那須の牛乳

豊かな大地ときれいな水が育んだ素朴な味わいと深いコク

概要

国内トップクラスの生乳生産を誇る栃木県。その半分以上の生産は、那須地域で行われている。広々とした大地と清らかな水で栽培された牧草やとうもろこしが豊富。それらを飼料として育てた乳牛のミルクは、風味豊かで深いコクが生まれる。主にホルスタイン種で生産されるが、一部ではジャージー種やガンジー種なども飼育されている。那須には多くの牧場があり、場内で絞り立ての牛乳やジェラートなどを楽しめるところもある。ヨーグルトやチーズなどの乳製品も販売されているのでお土産としてもおすすめだ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 栃木県那須・塩原
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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