なすのはるかうど|栃木県

那須の春香うど

芳醇な香りの春告げ野菜!生でも食べられる柔らかさが魅力

概要

“那須の春香うど”というブランド名で販売されている那須地方のうど。この品種は、生でも食せるほどの柔らかさとシャキシャキとした食感が特徴。また、うど独特の香りも強く、豊かな風味が楽しめる。この味わいを満喫できるのは12月~3月いっぱい。山うどは年明けより春まで、軟化うどは12月~8月に出荷のピークを迎える。豊かな香りとともに那須に春の訪れを告げる旬の味わいをぜひ楽しみたい。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 栃木県那須・塩原
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 12月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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