なすのにんにく|栃木県

那須のにんにく

地元の新しい特産品になる日も近い、色々な料理に使える一品

概要

地元生産者たちが、那須町を新たなにんにく産地にすることを目指して生産が始まった“那須のにんにく”。これがきっかけとなり、地元の飲食業者や直売所に広まっただけではなく、東京市場への展開も進むようになった。こういった事実が表すとおり、どんな料理にもぴったりの旨みあるにんにくだ。生はもちろん、乾燥させたり、すりおろして使ったりと料理の主役・脇役・隠し味をこなす名役者。独特の風味と香りがより一層の食欲をそそる。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 栃木県那須・塩原
5月 6月 7月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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