よこはまちゅうかがいのりょうり｜神奈川県

横浜中華街の料理

カジュアルな屋台フードも老舗の本格中華も一挙に楽しめる！

［画像提供］：横濱中華街　招福門

概要

「神戸南京町」「長崎新地中華街」と共に三大中華街と称され、150年の歴史を誇る東アジア最大規模のチャイナタウン、「横浜中華街」。1859年に横浜の港が開かれた頃、日本に渡ってきた華僑の人々が集まり築いていったのが横浜中華街のはじまりとされている。わずか500メートル四方の区画には多数の名店・新店がずらっと軒を連ねており、広東・上海・四川・北京料理のほか、点心師と呼ばれる専門の料理人の作る点心料理など、広大な中国の気候風土が生み出した地方色豊かな中国料理を味わうことができる。