くるみもなか|栃木県

くるみ最中

“しお最中”の愛称で常連客に親しまれる、濃厚なあんに舌鼓

概要

ころんとしたまんまるの見た目が愛らしい塩原名物“くるみ最中”。しかしただのくるみ最中ではない。常連客が“しお最中”と呼ぶとおり、塩味のきいたあんが入っているのだ。塩気がかなり強い濃厚なあんは、その辺の塩羊羹より濃い味わい。中に入ったいんげんのきんとん、胡桃ともよくマッチしており、吟味された皮との相性もよい。塩原の塩にちなみ、試行錯誤の末誕生したというこの“くるみ最中”。そのままでももちろん美味しいが、夏は冷やして食べるのもおすすめだ。

基本情報

ジャンル お土産
地域 栃木県那須・塩原
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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