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みえだいがくかれー|三重県

三重大学カレー

三重大学発・宗田かつおの風味が香る和風カレー

概要

外洋での海事技術を習得を目的とする練習船を、中部地区では唯一三重大学が所有する。その練習船「勢水丸」のリニューアルを記念し、船の名物メニューを再現して生まれたのが“三重大学カレー”だ。コック長のレシピや卒業生たちの思い出の味などを参考に開発された。味の決め手はかつお節で、三重県で漁獲量の多い“宗田かつお”を出汁に使っているのが大きな特徴だ。じゃがいも、にんじん、牛肉入りで和風の味付けで、ほどよい辛みもあり食がすすむ。レトルトのほか、三重大生協のレストランでも楽しむことができる。

基本情報

ジャンル お土産
地域 三重県津・松阪
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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