愛知県のひつまぶし
そのままで、薬味を添えて、お茶漬けで。三つの味を楽しめる
-
［画像提供］：農林水産省選定、郷土料理百選
-
-
概要
蒸さずにそのまま焼き上げたうなぎの蒲焼を細かく刻んで小ぶりなおひつにのせて食すご飯料理。発祥は調理したうなぎの切れ端を活用したまかないとして作られたという説が一般的である。食べ方として、最初は茶碗に盛りそのまま食べる。次におかわりのように2杯目を取り、薬味（ねぎ、刻みのり、わさびなど）をのせて食べる。3杯目は薬味をのせて、お茶やだしをかけお茶漬けとして食べる。残ったご飯は、お好みの食べ方で食べる。うなぎの様々な味わいを楽しめる「ひつまぶし」は、今や日本各地で愛されている。
耳寄り！地元クチコミ
東海で人気のプラン
-
オンライン予約OK
いちご狩り（12月9日～2月28日まで）
約30分｜2,000円(税込) / 人
静岡県
-
オンライン予約OK
【伊勢神宮・着物レンタル】カップルプラン お伊勢さんを着物でデート！ヘアセット付
約6～7時間｜7,344円(税込) / 組
三重県
-
オンライン予約OK
【三重・湯の山】アクアイグニスでいちご狩り＋温泉＋イタリアンランチ＋スイーツ（12/17～1月末）
約4～5時間｜7,100円(税込) / 人
三重県
-
オンライン予約OK
【岐阜・奥飛騨】新穂高ロープウェイ大人1,100円お得！さわやかパック 標高2156メートルの雲上へ
約3時間｜3,900円(税込) / 人
岐阜県
-
オンライン予約OK
【岐阜・飛騨高山】観光ガイドタクシー 世界遺産白川郷と五箇山相倉 ２ケ所の世界遺産めぐり
8時間以上｜35,200円(税込) / 台
岐阜県
おいしく食べられるお店はここ！
いちばんの有名どころはやはり「あつた蓬莱軒」
だし汁をかける前と、かける後のどちらも美味しく感じる、うなぎの焼き加減はさすが。はじめて名古屋でひつまぶしを食べるなら、まずはここですね。 混雑時は待ち時間の間に熱田神宮散策しても良いですし。