でんびーる｜愛知県

デンビール

北欧料理にぴったり、日本のデンマーク自慢の毎日できたてビール

［画像提供］：安城デンビール

概要

世界の農業先進国に例えられて「日本のデンマーク」とも呼ばれる愛知県安城市の「花と緑の公園デンパーク」。その中の地ビール工房＆レストラン「ホレフェスト」で味わえる”デンビール”は県外からもファンを集める名物のひとつだ。店名のホレフェストとはデンマーク語で「さぁ、パーティしよう！」の意。平日午後には、醸造人から直接ビールの製造法に纏わるを聞ける催しもある。デンビールの種類は「人魚姫の恋（バイツェルン）」「裸の王様（エール）」「黒鍬麦酒（ボックス）」。メルヘンさを感じるネーミングも気分を盛り上げる。