じびーるがっさん｜山形県

地ビール月山

月山の名水とドイツの醸造技術で誕生した美容にいいビール

［画像提供］:西川町総合開発株式会社

概要

月山に降り積もった雪が長い年月をかけて研かれた湧水と、ドイツやチェコで厳選された麦芽、ホップ、酵母を使用し、世界が認めるカスパー･シュルツ社の醸造機器で醸造した味わい深いビール。ドイツの「ビール純粋令」に基づいただわりの製法で仕上げ、副原料を一切加えていないので、ビールには麦芽本来の甘みとうま味がしっかり生きている。酵母を除去しないので、カルシウムやビタミン、ミネラルが豊富。また、細胞を若返らせ、アンチエイジング効果のある核酸も豊富といわれることから、女性にも人気が高い。