むぎざっこくこうぼうまいくろぶるわりー|埼玉県

麦雑穀工房マイクロブルワリー

地域自給100%を目指した環境にも体にも優しい埼玉地ビール

概要

地産地消を柱に、環境にやさしく健康によい美味しいビールを目指すブルワリーが提供している地ビール。化学物質を使用せず、自然力を重視して育てた有機栽培の原料を地元地域で自給して製造に使っている。南ドイツ産酵母がたっぷりと入り、華やかなフルーツの香りが楽しめる「雑穀Weizen」や、豊かなコク味が特徴で18世紀のロンドンパブで荷役人達に好んで飲まれたというダークエールを復元した「おがわPorter」などの通年商品の他、春夏秋の季節に合わせて醸造される期間限定ペールエールなど多彩な味が楽しめる。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 埼玉県川越・東松山
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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