さどのかきぶらちょこ|新潟県

佐渡の柿ブラチョコ

ビターチョコのほろ苦さと柿の風味が絶妙な新感覚スイーツ

概要

“おけさ柿”を丁寧に干し柿にしてから、ブランデーに浸してたっぷり香りを含ませた後、ヨーロッパの良質なビターチョコレートでコーティングした大人のスイーツ。コーヒーや紅茶にももちろん、洋酒やワイン等お酒のお供にもピッタリだ。冷やして頂くとより一層美味しく、柿の甘味とチョコのほろ苦さが口の中に広がる一口チョコで、“おけさ柿”と“ブランデー”を合わせてネーミングされた名前も可愛らしい。ちょっと贅沢な大人な味を楽しめる佐渡スイーツをどうぞ。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 新潟県佐渡
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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