いなわしろじびーる｜福島県

猪苗代地ビール

名峰の天然水とドイツ産の素材にこだわった実力派ビール

［画像提供］:猪苗代地ビール館

概要

福島県の名峰、会津磐梯山から湧き出る天然水とドイツのフランケン地方の大麦、小麦モルト、ホレダウ地方のホップを使用したビール。本場ドイツの「ビール純粋令」に基づき、副原料を一切使わずに深みのある味わいを出しているのが特徴だ。本場ドイツから招いたブラウマイスターの技術を受け継いで醸造されている「ゴールデン･エンジェル」「ピルスナー」「ヴァイツェン」「ラオホ」の4種の地ビールは、毎年国際ビール大賞を受賞している実力派。モルトとホップによる香り、苦み、いきた酵母が醸し出す味とコク深さが堪能できる。