あさひかわだいせつじびーる｜北海道

旭川大雪地ビール

旭川の大自然に育まれた味わい深いオリジナルビール

［画像提供］:大雪地ビール株式会社

概要

旭川の大雪山の清水をいかして醸造される地ビール。通年楽しめるレギュラービールは、エールタイプの「ケラ･ピルカ」とピルスナータイプの「大雪ピルスナー」の2種。ケラ･ピルカは、古くからイギリスで愛飲されているペール･エールを実現し、クリスタルモルトがもつ赤身と上面発酵ならではのフルーティーな香りと飲み口が特徴だ。もう一方の大雪ピルスナーは、厳選された淡色大麦モルトとファインアロマホップをふんだんに使い、長期間を費やして熟成させてドライに仕上げた一品。キレとコクが絶妙なバランスを醸し出している。