おたるわいなりーびーる｜北海道

おたるワイナリービール

ワイン醸造所が作る本場ドイツに劣らぬビール

［画像提供］:北海道ワイン

概要

ワイン醸造所が手がけている、小樽毛無山の天然地下水仕込みの地ビール。3種揃ったラインナップは、どれも本場ドイツの製法を踏襲した本格派。なかでも人気があるのが「ヘレス」。大麦麦芽100％使用の本格ビールで麦芽の香りが高く、苦みが少なく飲みやすい。「ヴァイツン」はドイツ・バイエルン地方産の小麦麦芽を50%以上を使用し、強めの炭酸ガスでさっぱりとした口当たりと清涼感が特徴だ。「メルツェン」は甘みと苦みのバランスが絶妙な中濃色ビール。通好みで料理にもあう。その他、北海道産素材を使った「天使の雫」も見逃せない。