こめこすいーつ|熊本県

米粉スイーツ

職人の創造力と米粉が作り上げる甘い逸品の数々

概要

菊池渓谷が育む豊かな水と肥沃な大地によって、熊本県の中でも有数の米処として知られる菊池市。旨い米を全国に紹介したいと、地元では米粉を使った新メニューの開発が盛んだ。数多くの飲食店や業者が参加し、グラタンやパン、ピザや串揚げなど米粉を使った逸品が多数誕生している。中でも注目なのが、“米粉スイーツ”だ。アイスクリームやケーキなど、米粉のほのかに甘く、優しく繊細な味を存分に楽しませてくれる。米処・菊池が作り出す米の可能性を感じさせてくれるメニューの数々をぜひ堪能してほしい。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 熊本県熊本市・山鹿・菊池
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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