みらくるしいたけ|愛媛県

味楽来しいたけ

肉厚で濃厚な香りがやみつきになる主役級の“しいたけ”

概要

大洲市で無農薬、原木栽培されている乾しいたけ“味楽来(みらくる)しいたけ”。大洲の恵まれた自然に育まれた大きく肉厚なかさが特徴。とはいっても、大味ではなく、濃厚なコクと旨みもしっかり味わえる。炊き込みご飯や味噌汁の具材としてはもちろんのこと、シンプルに焼き、しょうゆをかけて熱々のうちにいただくのもお薦めだ。ボリュームも芳醇な香りも主役級の“味楽来しいたけ”は、まさに「ごちそう」と呼びたくなるほどの味を楽しませてくれる。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 愛媛県宇和島・大洲
3月 4月 5月 9月 10月 11月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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