きたびじん|愛媛県

喜多美人

お酒にうるさい目上の方への贈り物にも最適な純米大吟醸

概要

愛媛に数多くの日本酒あれど、大洲の特産品といえば「後藤酒造合名会社」の“喜多美人”だ。純米吟醸、純米大吟醸、純米吟醸生酒など、好みや用途によって選びやすいラインアップを取り揃えている。中でも酒蔵自慢の純米大吟醸は、山田錦など厳選した酒造好適米を独自の精米技術で50%以上磨き、米麹及び水のみを使って、吟醸酒よりさらに徹底して低温長期発酵させた逸品。爽快なのどごしの良さと穏やかな香りが特徴的だ。水郷が誇る銘酒の深い味わいと重厚な存在感は、目上の方への贈り物にも相応しい。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 愛媛県宇和島・大洲
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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