でりしゃすとまと|宮城県

デリシャスとまと

育成が難しい希少な品種は生産者の手間と愛情がたっぷり!

概要

「幻の種」とも呼ばれる希少な“玉光デリシャス”という品種である“デリシャスとまと”。育成が難しく、種まきから摘み取りまで約180日かかり、実際に商品として店頭に並ぶのは10個のうち、5個か6個ほど。そのため、生産者は土作りや水やり、日照など収穫の日まで余念なく、丁寧に育て上げる。そんな愛情と手間を受けて育った“デリシャスとまと”は、甘酸っぱく濃厚でジューシーな味わいを楽しませてくれる。このトマトを利用したジュースやケチャップなどの加工品も販売しているので、こちらもぜひお試しを。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 宮城県鳴子温泉・栗駒
2月 3月 4月 5月 6月 7月
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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