一関モッフル
もちの街一関の新しい定番!サクッ、もちっの楽しいおやつ
概要
一関と平泉は、季節の行事ごとにもちを食べる習慣を持つ、もち文化の街。その食べ方も種類豊富で、冠婚葬祭の席では、一汁三菜の形式をもちで調えた“もち本膳”を出すという伝統も残る。この多彩なもち文化の街で数年前から話題となっているのが、一関の食材を使って作る“一関モッフル”だ。“モッフル”とは、もちをワッフルのように焼いてつくるスナックで、表面はサクッと内側はもちっとした楽しい食感が特長。アイスやソースをトッピングしたり、ホットサンドのように具材を挟んだりと、バリエーションの豊富さも魅力だ。
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耳寄り!地元クチコミ
地元にいながら、知りませんでした。 純粋に食べたいです。 どこで、食べられますか?
みんなが美味しいというのなら食べて進ぜよう。本日食べて来ますが感想は夜にでも。
もちもちした感触で、惣菜を入れても合います。まだ一度も食べたことのない方、モッフルお勧めです!