こたにさーびすえりあのやきたてぱん|広島県

小谷SAの焼き立てパン

石窯の遠赤外線効果で焼いたアツアツをサービスエリアで楽しむ

概要

車から降りると芳しいパンの香りが出迎えてくれる「小谷サービスエリア(上り)」。それもそのはず、ここの名物ベーカリー「アンデルセン」では、スペイン直輸入の本格的な石窯を導入し、アツアツの焼き立てパンを販売しているのだ。石窯は、石を熱して起こる「遠赤外線効果」で熱が早く伝わり、水分を必要以上に蒸発させることなく焼き上げることが可能。フランスパン生地に広島菜の漬物を混ぜ込んだ“石窯広島菜パン”や、もっちり生地の“石窯ピザ”など、石窯ならではのおいしいパンが味わえる。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 広島県竹原・三原
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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