もみじぶたどん|広島県

紅葉ぶた丼

地産地消にこだわった、ジューシーで贅沢な一品

概要

“紅葉ぶた丼”は、廿日市産の“もみじ豚”をメインに、同じく地元で採れた高級珍味でも知られる“あわび茸”をあしらったボリュームたっぷりの丼。山陽自動車道「宮島サービスエリア」で楽しめる看板メニューだ。“もみじ豚”とは、広島県産のブランド豚。肉の食感としっかりとした旨み、そして甘みを感じられる脂のバランスがよく、どんな料理にもよく合う豚肉だ。そんな“もみじ豚”の旨みをしっかりと感じられる、ボリューム満点の一品はドライブのお供に最適。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 広島県宮島・広島市
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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