がんすちーずかれー|広島県

ガンスチーズカレー

呉市生まれの“ガンス”がのった、広島ならではのカレー

概要

“ガンス”とは、広島名物の揚げ物で魚のすり身にたまねぎや七味を混ぜて揚げたコロッケのような惣菜。魚の旨みが楽しめる、柔らかな中身と衣のかりっとした香ばしい食感がおいしい。そんな“ガンス”を使ったご当地カレーが“ガンスチーズカレー”だ。揚げたての“ガンス”にじっくり煮込んだカレールーをかけ、その上からたっぷりのチーズをトッピングしたボリューム満点の一品。濃厚なカレーとまろやかなチーズ、サクサクの食感が楽しい“ガンス”が三位一体となった絶妙なおいしさを楽しめる。

基本情報

ジャンル ご当地グルメ
地域 広島県呉・江田島
通年
このご当地情報の登録者 ぐるたび事務局
備考 -
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